ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Торговля пищевыми ингредиентами.
ООО "Алезарин"
Тел.: (495) 787-92-01, 797-80-41
E-mail: elarina@alizarin.ru...
Сырье для кондитерской, хлебопекарной, молочной, мясоперерабатывающей промышленности.
ООО «Формула вкуса»...
Сырье и ингредиенты для кондитерского и хлебопекарного производства.
ООО "Неос Ингредиентс"...
Союз производителей пищевых ингредиентов, СППИ
115093, г.Москва, 1-ый Щипковский пер.,д.20, оф.209
...