ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Австрийская компания «Бакальдрин» - один из мировых лидеров в области производства ингредиентов для ...
ООО АЛЕВ-ИНДУСТРИЯ (производитель) предлагает сухое цельное молоко ГОСТ, жир 26% молочный, белок в СОМО...
Торговля пищевыми ингредиентами.
ООО "Алезарин"
Тел.: (495) 787-92-01, 797-80-41
E-mail: elarina@alizarin.ru...