ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "Нива-хлеб"
Тел.: (495) 363-98-99, 674-12-61
E-mail: niva@nivahleb.ru
В ассортименте выпускаемой...
ООО "Тереза-Дон"
Пищевые ингредиенты
т. (863) 255-12-08, 263-41-86
ЗАО «Истела Роса» - белорусский производитель вкусо-ароматических композиций и пищевых концентратов ...
Международная сырьевая компания предлагает Вам. Агар.Ванилин.Сорбат калия.Сорбиновая кислота.Лимонная...