ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "Лори"
Тел.:(495)744-11-87
E-mail.:loru@mail.ru
Пр-во фруктовых наполнителей
Реализуем со склада в Москве начинку маковую готовую для использования в кондитерском и хлебобулочном...
Предлагаем Вам. Агар, аскорбиновая кислота, бензоат натрия, глютамат натрия, ванилин, ванилла, гуаро...
Предлагаем приобрести у нас:
ОВОЩИ ОПТОМ
1. Капуста –(агрессор)- 2,5 3руб;кг
2. До 20 000 тонн лука-7...