Машина предназначена для приготовления:плавленого сыра, молочных кремов, паштетов, майонеза, кетчупа, различных начинок, в т.ч. шоколадных, эмульсий , приправ и соусов под вакуумом. Состоит из сосуда с теплообменной рубашкой для нагрева и охлаждения ...
Машина предназначена для приготовления:плавленого сыра, молочных кремов, паштетов, майонеза, кетчупа, различных начинок, в т.ч. шоколадных, эмульсий , приправ и соусов под вакуумом. Состоит из сосуда с теплообменной рубашкой для нагрева и охлаждения паром-водой, мотор-редукторов, мешалки и измельчающего устройства с тремя ножами. Крышка сосуда открывается ( закрывается) при помощи пневмоцилиндра, который во время работы фиксируется с помощью винтовых фиксаторов.
www.fasa-n.ru
Емкость нержавеющая, объем 14 куб.м., горизонтального исполнения.
Габариты — 2,2м диаметр, 3,8м общая...
НПП "Зонд-Пак"
Тел.: (3513) 53-12-85
E-mail: zond@chel.surnet.ru
Технологическое оборудование...
Мы предлагаем Вам оборудование:
-скоростные вакуумные и вакуумно-варочные куттеры
-мясорубки и волчки...
Компания ООО «НПО Винтовые насосы» специализируется на производстве насосного оборудования для перекачивания...